相对其他饮品，水果茶不仅低脂，还含有各种维生素等营养成分，更有美容养颜的效果，这对于一个爱美的茶饮爱好者来说，觉得是一个绝佳的选择。这便成了商家的一大商机。

而水果茶制作过程简单，但凡有相关经验的人，在配方的基础上，稍加仔细兴许都可以成功。口感、口味、颜值，遵从这三重标准，同行业的制作水平，不相上下。如何突出重围，得以让消费者关注，成为研发师苦恼的一大难题。

当水果茶与香料碰撞，这怕是新年的创新趋势了!很少见到的香水柠檬、柠檬叶，在甜蜜转身的安排下，竟然凭借这杯水果茶C位出道。

柠檬是酸涩的?谁说的!逅座十二茶柠檬水果茶就不会。

柠檬，作为逅座十二茶的“常驻嘉宾”，不仅本身果味清新，能够很好地平缓茶汤原有的苦涩味;且口感百搭，更好地激发水果的鲜甜;完美地对水果茶汤进行风味补偿，令整杯茶饮的口感口味都有所提升。但如何将柠檬用得到位、出色，是每一位研发师正在探讨的课题。

柠檬比普通柠檬要大不少，果型修长，香气虽淡，却很有存在感和辨识度，而且，其果皮特有的清甜味，打破了柠檬苦涩味道的刻板印象。

虽然很好的把控了水果茶清新口味，但柠檬味道清淡，无法撑起整杯水果茶的清新口感。添加柠檬香精的便捷想法一闪而过，却很快被执着的研发师一致否决了——宁可不推这新品，逅座十二茶天然、鲜甜的特点也不能被抹杀。正当新品研发一筹莫展的时候，西餐师手中的不起眼的香茅，忍不住要出手了!

凤梨作为逅座十二茶中的主角，不同于常见的带冠菠萝，这款无冠菠萝，沟痕浅，皮少肉多，无需挖毛眼，更不需要泡盐水，直接削掉外皮即可食用;香味纯正浓烈，鲜嫩多汁，食用后，舌头也不感到刺痛干涩，这才是名副其实的菠萝贵族。

凤梨去皮切块，与柠檬一同捣碎，加入冰块、绿妍茶汤手摇成饮。没有多余的糖精作祟，水果的清新和茶味不争不抢，两者相处得很是融洽。绿妍茶汤清雅飘逸，更能突出凤梨的清香

如果觉得凤梨果粒不够分量，那贴满杯壁的金凤梨果片，绝对能够满足你的小贪心。使其香气尽力挥发，插入泡制好的水果茶中，淡淡的清香赋予水果茶清新感，还有着消毒杀菌、预防流感的奇效。