茶饮行业近年来备受创业者关注，特别是自2015年新式茶饮兴起后，茶饮行业更是进入了高速扩张时期。据美团数据显示，我国目前市场存在的水果茶店，已经超过了40万家。很多创业者看见那些排队购买茶饮的消费者长龙，都会产生开一家水果茶店的想法，那么做水果茶店赚钱吗？

 

在茶饮行业的消费需求端，呈现出一种持续增长的状态。一方面，茶饮不再是青年群体的专属品，其消费群体的年龄结构正在朝两极扩张，从儿童到中年人，都不缺少茶饮的喜爱者。另一方面，茶饮行业的市场正在不断下沉，行业面向的消费群体增多。特别是人流量较大，在前几年市场尚未重度开发的三四线城市，为想要开水果茶店的朋友，提供了极为肥沃的土壤。

 

另一个重点在于，茶饮这一产品有着非常独特的魅力，甚至可以把它归类为“软性瘾品”。因为茶饮就有点类似于酒类，喜爱它的消费者，通常都难以戒掉，只不过这两者的区别在于，酒类会直接伤害身体，茶饮则只是会容易引起人肥胖。茶饮具备这一特性，则意味着茶饮是一种穿越消费变化周期的产品，对于创业者来说，这也就意味着开水果茶店是有机会实现长期盈利的。

 

此外，从利润方面来说，开水果茶店确实是有机会实现很多创业者梦想的。如今一杯中低档的茶饮，其市场售价基本在10元左右，而物料成本基本只有三元左右。70%上下的毛利润，在餐饮行业中还是比较可观的。而且，由于水果茶店的制作流程易复制，小型水果茶店两三人经营即可，再加上所需门店小的特点，真正到创业者手里的纯利润，其实是较高的。

 

现在开水果茶店虽然有不少的优势，但也不代表开水果茶店一定会赚钱。就在前不久，京东在中关村的智能茶饮馆宣布倒闭，该店的经营时间不足四年。虽然有业内人士分析，该茶饮馆的失败在于市场定位错误，以及整体的经营水平存在诟病。但是，这也足以为创业者们敲响警钟，说明了想开茶饮店赚钱并没有想象的那么轻松。

 

确实，现在做茶饮生意有着不错的赚钱机会。但是市场的竞争压力也是极为巨大的，尤其是在一二线城市，各大适合开水果茶店的商圈，已然被品牌茶饮企业占领。创业如果开水果茶店，合适的店址与品牌选择，专业的门店运营，不断根据市场趋势创新等等诸多方面都是创业者需要注意的。全面的准备与强大的实力，才能给开水果茶店赚带来保障。