Date:2018-09-25浏览量: By BEEP
封济彤做过3年的饮料批发生意,但是随着行业竞争压力的不断增大,再加上互联对各行各业带来了翻天覆地的变革,封济彤觉得自己不会有更好的未来,也不能有更好的发展所以想着自己创业。
一天,封济彤与大学同学一起在周末的时候聚餐聊天。在你一言我一语中,三人聊到了水果茶。水果茶的市场才刚刚起步,而且也是茶饮行业里的新面孔,该市场的未来增量巨大,仍是一片蓝海。
在发现这个商机后,封济彤就回去做了调查问卷,然后跑到了附近的大学里面做调查。结果调查了200多名大学在校生发现,基本上学生都有喝茶饮品的习惯,但只有30%的学生见过水果,很多学生都没有喝过,封济彤据此判断,并决定在这里开一家自己的水果茶加盟店。
于是,封济彤开始在网上和朋友间打听好的水果茶加盟品牌,经过多方面的考察和比较,封济彤决定选择逅座十二茶项目。
对于封济彤来说第一步面临的挑战就是如何学习技术?而这个难题却让逅座十二茶轻松的解决了,标准化的操作流程,节省了想像封济彤这样没有餐饮经验创业者的时间和精力,而且还会有老师到当地去一对一的教授技术,解决了第一个难题,接下来便是筹备自己的第一家水果茶加盟店了。
起初,封济彤想在商业区开店。在密集地找了一周后,他却发现签约商业区的店面需要运气。无奈之下,于是封济彤便想着向老师寻求帮助,经过了半个月的寻找,逅座十二茶的来时总共帮助他找到了3出房源。“该商圈在当地排名前15,店也是,核心地带,更重要的是花的租金却要比其他地方少的多”封济彤开心的说。
一项项工作按部就班地完成后,封济彤的店铺就正式开始试运营。在封济彤在掌握了水果茶制作的步骤之后,还自己总结出了制作的时间、茶水温度、水果大小等众多因素对口感的影响。
封济彤的店面现在已经步入正轨,但是封济彤却没有急着扩充店面,而是选择参观学习。“毕竟自己的经验有限,多跟着有经验的餐厅学习总是有好处的”封济彤说。
现在封济彤的水果茶加盟店一天光一杯苏打单品果茶就可以卖出将近100杯的数量,这还不算其他系列产品,一个月的流水在数万元,封济彤总是告诉自己不要轻易局限自己的能力,要勇于突破自己。