Date:2018-08-28浏览量: By BEEP
7月份正值天气炎热无比的大中午,马路上的沥青都要被晒化了,在马路边上有一家水果茶加盟店却在店面口排起了长队,一个头戴帽子,身穿围裙的小伙子正在熟练地给顾客递上刚刚做出来的水果茶,另一个小伙子在帮忙清理着刚刚从冰箱里拿出来的水果茶。这个由2个90后大学生开的水果茶店,在这个炎热的夏季每天能卖出将近300杯的水果茶。他们去年开的第一家店,如今,已有两家分店,每天营业额可达近万元。
清理、剥皮、切块、搅拌、鲜榨……一系列流程在2个男生的手中有条不紊地进行着,娴熟、流畅。不一会一个个玻璃杯中就装满了晶莹剔透的新鲜水果块,再加上新鲜的苏打水或者净化水源一杯水果茶就做好了,但是一刻也不能思想上放松,门外的长队促使他们继续为下一为顾客准备着,即使这样仍免不了一些顾客的抱怨。“本着良心,希望用标准化的工艺和最天然的食材,还原水果茶的独特味道”的宣传语贴在逅座十二茶店的墙上。店主之一的袁成峻说,这是他们开店的宗旨,也是这样做的,“每天都用新鲜的水果,标注着专属性格的塑料杯制作水果茶”。
1993年出生的袁成峻和袁成浩是双胞胎兄弟,都是去年毕业于河南一所大学市场营销专业的大学生。2个人在大学最后一个学期,都是按部就班地实习、找工作,所从事的工作都是销售类的。“经常需要出差,四处奔波,虽然工资不算太少,但是一个月下来也所剩无几。”首先想要改变现状的是袁成峻,他想做些自己喜欢的事情,也想稳定下来。
从此,2个小伙子开始为卖水果茶做准备,他们去大街小巷考察,看水果茶店的选址、统计人流量等,同时也尝了不下30家奶茶店做的水果茶,总结本地人喜欢喝什么口味的水果茶,喜欢吃什么水果,并品尝味道,也给自己定一个目标。
袁成浩对于创业之初的艰辛是记忆犹新,每天都很累,由于当初2个人自己选的位置比较偏,所以店面的生意一直是不温不火,有时也会沮丧,但大家相互鼓励,“既然已经开始了,不能半途而废”,就这样坚持了下来。两个月后,终于有了改观,水果茶的味道越来越好,种类越来越来越多,慢慢地买水果茶的人每天都排起长队,很多单位中午还开始订外卖,有的在周边逛街、唱歌的年轻人会时不时地打电话订上几杯水果茶。渐渐地每天的买的水果是供不应求,俩兄弟便开始琢磨开分店。
今年5月,兄弟俩在马路边上开了第二家水果茶店,从开业起顾客都排起长队到店里来买水果茶喝。6月开了第三家店。期间还有人想跟着他们学习技术,对于袁成浩兄弟俩来说,短期的目标是再开几家分店还,真正的把生意做大做强。现在所有的店面每天能卖900杯左右的水果茶,日营业收入达数万元。