大学生创业的案例很多，姜老板大学毕业后，曾与朋友合伙在我市创办了两家广告公司。因母亲生病，他白天上班晚上照顾患病的母亲，最后只能转手他人经营。后来，他选择了做新式水果茶再次创业，成为新时代新潮流下的成功餐饮老板。

天有不测风云。2016年，姜老板的母亲突发重病住院治疗。那段时间，他每天白天要在公司工作，晚上还要在医院照顾母亲。几个月下来，姜老板的身体被累垮了，攒了几年的积蓄也花完了，后来不得不将广告公司转手给他人经营。

在哪里跌倒，就在哪里爬起来。2011年，姜老板决定再次创业，他将目标放在了餐饮行业，独辟蹊径，主营砂锅饭这个在当时并不常见的特色餐饮项目。

姜老板说，之所以选择餐饮行业，是因为自己在很多的西式快餐店吃饭时，总会萌生一个问题：西式快餐能在全球遍地开花，中式快餐何时能漂洋过海?为此，他到很多地方考察餐饮加盟行业，最终选择了营养健康、颇有文化味儿的砂锅饭。

由于资金有限，姜老板的逅座十二茶饮品屋起初仅有几十个平方米，只够摆5张餐桌。为节省开支，店面只有两个人在支撑运营，自己主要负责砂锅饭的制作和食材上的采购，妻子既当收银员又当服务员。

人工省了，功夫可不能省。他买来各种各样的食材、调料、餐具设备等，每天晚上都在厨房里用心的一遍遍的尝试着做着各种口味的水果茶的口味。符合每个星座的口感的水果茶是什么样的?调料放多少合适?制作多久既好吃又能保证营养不流失?……对于从未专门学过厨艺的姜老板来说，这些都是靠着跟逅座十二茶隐僻你的带店老师反复练习一点点摸索出来的。

为了让自己的水果茶有新意，姜老板还经常到美食街的其他快餐店和老板请教，了解各色各样的餐饮品牌的行情和味道，融合到自己的特色水果茶中，推出新的菜式。

而姜老板也凭借着逅座十二茶饮品店的经济来源的支持和他自己的努力，现在在当地可以说是非常有名的了，也就是因为这么一个平时不怎么起眼的人，现在在同龄人中混的不错的一个，这怎么能不让人嫉妒呢。站在自己的快餐店前，看着店内坐满了前来吃饭的人们，姜老板感觉水果茶加盟行业前景广阔。未来一年内，姜老板计划在市区几个商圈好好考察一下，再多开几家分店。